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項明生 (James Hong) - Sony首位華人董事
項明生(James Hong),香港旅遊專欄作家,現任職索尼華人董事。項明生出生于内地,16歲來港,畢業於香港大學文學院,及香港中文大學工商管理學院。曾獲2006 HKMA/TVB傑出市場策劃人獎及當選為2009年數碼娛樂風雲人物,並創辦亞洲高清協會。現為香港政府創意香港評審委員會成員、香港管理專業協會專業經理及香港廣告客戶協會執委會成員等。
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娛樂及體育業
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林偉駿 - 759阿信屋
林偉駿建立 759阿信屋充滿戲劇性,他原是高雅線圈製品公司的老闆、上市公司 CEC國際控股的主席, 759便是其在港交所的編號。公司在國內開廠 30年,專生產電子元件,和零食業風馬牛不相及。直到 08年,金融海嘯令公司生意大跌,政府曾提出的復興本地工業又無望,令林偉駿思考公司前路。
陳如敏 (Amanda Tann) 活學教育
陳如敏(Amanda Tann),香港著名補習教師,於1999年創辦活學教育,兼任英文科首席導師。丈夫是活學教育老闆兼補習天王黎文業(Jackie Lai),但已於2009年9月28日因車禍喪生。活學教育的主要對象為香港中學會考和香港高級程度會考考生,但亦有開設初中課程。2009年取得ISO9001認證,為全港第一所教育機搆獲此認證。
陳如敏是中法混血兒,在加拿大西岸長大,Simon Fraser University主修社會學及人類學,同時修讀語文課程,說流利普通話、廣東話、英語、法語和西班牙語。1998年,她迴流本港並於一間文法中學任教英文科,以了解香港的課程內容。任教了兩年之後,毅然離職並以積蓄與友人在佐敦開設了活學教育中心。
陳如敏是中法混血兒,在加拿大西岸長大,Simon Fraser University主修社會學及人類學,同時修讀語文課程,說流利普通話、廣東話、英語、法語和西班牙語。1998年,她迴流本港並於一間文法中學任教英文科,以了解香港的課程內容。任教了兩年之後,毅然離職並以積蓄與友人在佐敦開設了活學教育中心。
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教育服務業
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吳錦倫 (Ken Sir) - 現代教育
現化教育創辦人吳錦倫可說是將補習學校企業化的始創者,他顛覆傳統補習社的教學方法,更將老師形象明星化,令自己日進斗金,令教書教出一家黃金屋。
吳錦倫讀書至中五時,因姐姐嫁往加拿大而舉家移民。回港後曾於西環一家津校教授英語,閒時在太古城一帶上門補習,由於懂得教學生考試技巧,找他補習的人愈來愈多,觸發起他成立補習社的念頭。1988年成立現代教育(Modern Education)正名現代教育中心,因貼中會考題目而聲名大噪,他要求旗下老師需打扮入時,穿着有型,上課時要能帶動氣氛,說話幽默。根據教育局註冊編號和地點,迄今有15間分校(香港連鎖式補習社分校最多),佔香港中學補習中心市場佔有率約54%。
吳錦倫讀書至中五時,因姐姐嫁往加拿大而舉家移民。回港後曾於西環一家津校教授英語,閒時在太古城一帶上門補習,由於懂得教學生考試技巧,找他補習的人愈來愈多,觸發起他成立補習社的念頭。1988年成立現代教育(Modern Education)正名現代教育中心,因貼中會考題目而聲名大噪,他要求旗下老師需打扮入時,穿着有型,上課時要能帶動氣氛,說話幽默。根據教育局註冊編號和地點,迄今有15間分校(香港連鎖式補習社分校最多),佔香港中學補習中心市場佔有率約54%。
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教育服務業
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彭裕仁 (Pal Pang) - Another Design
彭裕仁負笈英國修讀室內設計,獲榮譽學士銜,畢業後回港發展。初期,他主要從事商業品牌的零售店及購物商場之室內設計,而近年更發展住宅樓宇之品位。2002年,彭氏創立Another Design International,擔任創作總監一職,其設計以品味時尚及風格獨特見稱,現已成為亞洲著名的設計師。
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創作及設計業
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陳裕丰 Danny Chan - 詩琳美容
詩琳美容集團在香港歷史悠久,是香港規模最大的綜合美容集團之一,提供一站式專業美容服務,包括:肌膚修護、美胸護理、健康瘦身、光學脫毛及浣腸水療等。
創立於1987年的詩琳美容集團,從一間200平方英尺(約18平方米)的半山小店開始,經歷22年的努力,今日發展至現時全香港擁有18分店,更得到業界認同和客戶的肯定。憑藉用心關懷每位客戶的需要,贏盡客戶的口碑和支持。
創立於1987年的詩琳美容集團,從一間200平方英尺(約18平方米)的半山小店開始,經歷22年的努力,今日發展至現時全香港擁有18分店,更得到業界認同和客戶的肯定。憑藉用心關懷每位客戶的需要,贏盡客戶的口碑和支持。
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醫療及美容業
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蔡漢成 Raymond Choy - Toy2R
蔡漢成博士祖籍廣東海豐,居于香港。現時乃國際級設計師、玩具易(香港)有限公司創辦人。蔡漢成博士為玩具易集團Toy2R創辦總裁、玩具創作達人、Qee品牌設計總監,努力推動「人人都可以設計」理念,推出可讓玩家自行設計造型的「Qee D.I.Y.素體系列」,讓所有人都可以在Qee的公仔上發揮創意,替公仔上色並繪畫,吸引不同領域的設計師和玩家參與設計,風靡全球並得到普羅大眾的認識,這種理念在設計界引起回響, 打造了世界知名的玩具品牌之餘,成為全世界公認的國際級設計師,推動著香港創意工業的發展。
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塑膠製品業,
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楊志超 - 住好啲 (G.O.D.)
楊志超 (Douglas Young,1965年),香港出生,香港室內設計及傢具設計師,香港家居專門店住好啲創辦人。
楊志超是九龍巴士創辦人之一雷瑞德的後人,其母親雷覺雲為雷瑞德的女兒。他14歲到英國留學,後於倫敦修讀建築,取得建築學學位。1991年返回香港,從事住宅及零售店室內設計及代理外地傢具品牌。1996年與劉玉德合夥創辦家居專門店住好啲,當時店址位於鴨脷洲工廠區,主要售賣自家品牌貨品,並強調香港本地特色,以香港常見事物作為設計元素,產品亦切合香港家庭的需要及口味,價格則為中、高檔路線。
楊志超喜愛收集具特色的古董舊物,藏品近萬件,近年他租下位於石硤尾的賽馬會創意藝術中心兩層,接近一萬呎單位作為公司工作室及展覽館。
楊志超是九龍巴士創辦人之一雷瑞德的後人,其母親雷覺雲為雷瑞德的女兒。他14歲到英國留學,後於倫敦修讀建築,取得建築學學位。1991年返回香港,從事住宅及零售店室內設計及代理外地傢具品牌。1996年與劉玉德合夥創辦家居專門店住好啲,當時店址位於鴨脷洲工廠區,主要售賣自家品牌貨品,並強調香港本地特色,以香港常見事物作為設計元素,產品亦切合香港家庭的需要及口味,價格則為中、高檔路線。
楊志超喜愛收集具特色的古董舊物,藏品近萬件,近年他租下位於石硤尾的賽馬會創意藝術中心兩層,接近一萬呎單位作為公司工作室及展覽館。
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創作及設計業,
零售業
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呂以村 - 大家食飲食集團

新移民來港,根本就是一場人生比併。
「大家食」創辦人呂以村怎麼想到,自己由當年的汕尾大鄉里,做到今日香港7間連鎖食肆的老闆,還將自己的容貌裱成食肆的「嘜頭」,認真「巴閉」。
懷著「有飯齊齊食」精神創辦「大家食」,與港人同甘同苦逾十載,終於以拚勁拚出一番事業,搏出個未來。呂以村說,之所以能有這一切,最多謝的是香港賦予的空間,「香港無可否認給予人機會發展,失業都好,亦有發展空間。香港人很搏,個個都是『打好呢份工』的心態,都係唔認輸,夠獨立。」
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飲食業
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翁仰光 - 富豪酒家
在翁仰光從酒店侍應生到飲食界翹楚的巨大轉變中,“顧客”和“員工”是他的製勝法寶。在招待顧客上,以真相待;在管理員工上,以誠服人。這兩個“人”也是他的“富豪酒家”遍布各地的原因。
正所謂“窮則思變”,十幾年的酒店管理經驗,讓翁仰光不僅學會了做鮑魚宴的一流技術,而且對高級酒店管理了若指掌,他知道在經營自己的酒店時候不斷去改變,爭取最大限度地調動員工積極性,努力贏得顧客的信賴和好感。
正所謂“窮則思變”,十幾年的酒店管理經驗,讓翁仰光不僅學會了做鮑魚宴的一流技術,而且對高級酒店管理了若指掌,他知道在經營自己的酒店時候不斷去改變,爭取最大限度地調動員工積極性,努力贏得顧客的信賴和好感。
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飲食業
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梁經倫 (廚魔) Alvin Leung - Bo Innovation
品評亞洲區各大餐廳的The Miele Guide 2010/11,剛公布的亞洲區二十大餐廳之中,香港餐廳佔了6間,是最多食肆入圍的地區,有人歡喜有人愁(詳見話你知),當中首次上榜並獲得第19名的Bo Innovation自然是歡喜的一個,開業約6年,一直是本地飲食界的話題之作,不論是他的創作菜式,還是「廚魔」本人。
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飲食業
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劉嘉麟 流浮山歡樂海鮮酒家
轉自《飲食男女》
少年得志,哪個不帶三分囂張。 像人稱阿B的劉嘉麟,今年不過二十二,已是烹飪界中的傳奇紅人。 Click入互聯網的新聞資料庫內,一大堆都是他的傳奇威水史。 八歲已識用豬肉、蝦米熬湯底煮擔擔麵…… 十三歲便站在汽水箱上埋爐位炒揚州炒飯…… 十四歲就成為酒家總廚,烹調海鮮神乎其技,連唯靈、黃雅歷、紀曉華、陳任、鄧達智等食家都對他推崇備至,被封為少年廚神…… 「少年廚神?呢個名好Out咯喎!而家最新既叫法係:廚皇。」他一臉塵氣地說。 啊!是的,去年十月,他剛獲法國國際廚皇美食會及法國藍帶烹飪藝術學院頒發國際藝術烹飪大師榮譽及愛斯克菲藍帶獎章。 成為與楊貫一、梁文韜齊名的世界廚皇;也是全球最年輕的廚皇。
少年得志,哪個不帶三分囂張。 像人稱阿B的劉嘉麟,今年不過二十二,已是烹飪界中的傳奇紅人。 Click入互聯網的新聞資料庫內,一大堆都是他的傳奇威水史。 八歲已識用豬肉、蝦米熬湯底煮擔擔麵…… 十三歲便站在汽水箱上埋爐位炒揚州炒飯…… 十四歲就成為酒家總廚,烹調海鮮神乎其技,連唯靈、黃雅歷、紀曉華、陳任、鄧達智等食家都對他推崇備至,被封為少年廚神…… 「少年廚神?呢個名好Out咯喎!而家最新既叫法係:廚皇。」他一臉塵氣地說。 啊!是的,去年十月,他剛獲法國國際廚皇美食會及法國藍帶烹飪藝術學院頒發國際藝術烹飪大師榮譽及愛斯克菲藍帶獎章。 成為與楊貫一、梁文韜齊名的世界廚皇;也是全球最年輕的廚皇。
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飲食業
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姚君達 - Byron Yiu 米蘭站
轉自 商業周刊 1093 期從一個地攤小販,姚君達足足花了十四年的準備時間,變成擁有十三家專賣二手名牌包門市,並且掌控香港逾八成市場。
賣二手商品也能創造上億營業額?「米蘭站」;這家在香港發跡的二手名牌包店,目前在台北、北京、香港與澳門總計有十三家店,其平均每個月可賣出超過七千個二手名牌包,若以每個二手名牌包的平均單價新台幣兩萬元來計算,這家店的年營業額至少十五億元。
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陳首銘 - 煌府集團
陳首銘博士,香港餐飲聯業協會副主席及榮譽會長。陳首銘博士從事飲食行業30多年,是業界的行尊。創辦煌府婚宴專門店,以專業完美的婚宴服務,迅速建立了口碑。更有花園酒家集團,金煌庭京川流不息扈菜館,為紫荊會集團等飲食集團主席。陳博士為推動香港飲食業的變革和發展,熱心社會公益事業不遺餘力。其成功因素:對事業無限創意和積極態度;以及對顧客的重視關懷和員工的以身作則。 煌府的成功,引來業界關注及效仿。陳首銘常說:[結婚就要擺酒,好像巨星出場,人一生只有一次。 ]
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飲食業
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古永鏘 - Youku
古永鏘曾經是搜狐的總裁兼首席運營官,他對於搜狐的發展有不可代替的作用。後來他選擇了離職,重新回到國內互聯網界,創辦了一個視頻網站—優酷,利用其十幾年職業生涯積累起來的強大資源,使優酷獲得了迅速發展,一年之間便成為國內視頻網站的代表。創辦優酷
速造“優酷” 一年時間能幹什麼?古永鏘的答案是,可以打造一家國內數一數二的視頻網站。 2006年6月21日,這位昔日搜狐總裁開始創業,推出視頻網站“優酷”。一年後,優酷已經成為國內視頻類網站的核心代表。
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陳國強 Chan Kwok Keung
陳國強,香港商人,旗下有多間上市公司,現為錦興集團(HKEx: 0275)主席。有「殼王」之稱,與商人李嘉誠關係密切。
陳國強擅長收購空殼公司,注入資產並尋覓買家以較高價出售。2000年科網熱潮購入金力國際(中油燃氣(0603.HK)前 身),把部份股權售予盈科數碼動力(電訊盈科前身)及日本光通信。曾持有上市公司共15間,包括東方魅力及成報等。科網股爆破後,旗下公司因負債,曾令陳 國強陷入困難,需將旗下部份公司出售。2003年初把《成報》以1億港元出售予由吳征及楊瀾控制的陽光文化。
陳國強擅長收購空殼公司,注入資產並尋覓買家以較高價出售。2000年科網熱潮購入金力國際(中油燃氣(0603.HK)前 身),把部份股權售予盈科數碼動力(電訊盈科前身)及日本光通信。曾持有上市公司共15間,包括東方魅力及成報等。科網股爆破後,旗下公司因負債,曾令陳 國強陷入困難,需將旗下部份公司出售。2003年初把《成報》以1億港元出售予由吳征及楊瀾控制的陽光文化。
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甄韋喬 (Yan Wai Kiu Micky) - 利興控股環境衛生公司
天堂與地獄的差異在哪??從物質豐富,走到一無所有的生活,你會如何應對呢?
20年前,17、8歲的甄韋喬,忍着惡臭難聞氣味穿梭垃圾房,甚至還被謔稱為「垃圾仔」,但他仍努力工作,矢志有朝一日成就大業。20年後,他開辦的利興控股有限公司,是香港知名的環境衛生公司,旗下擁有員工2,100名。
年輕時創業,屢遇挫折,卻以不服輸的態度,到處尋求發展空間,並用信心、行動及成績來贏取別人的信心。這是香港長久以來成功的動力。
20年前,17、8歲的甄韋喬,忍着惡臭難聞氣味穿梭垃圾房,甚至還被謔稱為「垃圾仔」,但他仍努力工作,矢志有朝一日成就大業。20年後,他開辦的利興控股有限公司,是香港知名的環境衛生公司,旗下擁有員工2,100名。
年輕時創業,屢遇挫折,卻以不服輸的態度,到處尋求發展空間,並用信心、行動及成績來贏取別人的信心。這是香港長久以來成功的動力。
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住戶服務業
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沈嘉偉 - I.T
I.T 是香港一個價值十億的時裝品牌,在這兩個頎長的英文字母背後,是一個年僅40歲、只有中學學歷的男人,他名叫沈嘉偉,是I.T時裝集團的創始人。沈嘉偉中 五會考後在銀行打工,二十歲開始創業,靠賣水貨服裝賺取第一桶金。由於做生意頭腦靈活,擅于把握機會擴充業務,經過十幾年的奮鬥,終於建立起自己的時裝王 國。
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服裝製品業
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尤金 - 荷花集團行政總裁
荷花集團行政總裁左腦與右腦分別主宰理性與感情,左腦發達的人,數理與邏輯思維較強;右腦發達者,藝術成就則較高。一般人通常精於一面,然而尤金是左右腦同 時發達的表表者──他以畫畫起家,因為生活迫人而改行做生意;他憑着出色的生意頭腦,建立龐大的嬰幼兒產品零售王國,不論是基層市民、明星名人、內地自由 行游客或是住港西方人士,都曉得他的連鎖百貨擁有最齊最新的嬰幼兒產品。
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簡耀光 - 慈恩基金會會長
曾是香港電訊有限公司最「吞 pop」員工的簡耀光,工作時瘋狂秘撈、賭錢。吃了肥雞餐退休後,鑽研佛學,並當全職義工,更組織平民慈善團體慈恩基金會,踏入 10周年奇蹟地籌得善款逾 1.2億元,在內地最窮困地區建了千間學校。助學、扶危,他被稱許為貴州教父(教育之父)。已屆 65歲,身體毛病漸多,飽受尿酸及關節痛之苦,但他未打算停下來,「我蛇咗 20年,最少要做番 20年」。
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