畢世傑 - Mastermind Manufactured

十三年前，才二十多歲出頭的香港小夥子，一 邊講香港原創，一邊以中國傳統生意人重義輕
利價值觀，打動了瑞士腕表業界，今天成為多個頂級腕表品牌的Point of Sale（銷售點）供應商。他是畢世傑（Derek），香港鐘表業總會董事，其設計和製成品，低調而務實，在櫥窗內撐起一隻隻矜貴腕表。






走進Derek的辦公室，一派西方摩登室內設計，但他的管理之道，卻很傳統，好像員工生日當天不需上班；每星期全體職員都要「開公數」購入零食 儲備；每月全公司同事會聚餐大吃一番等。他用手指向門外畫了一圈，「他們很年輕，但已跟隨我十多年，在競爭愈來愈大的市場裏，看到他們仍留在公司拼搏，很 開心。」
　　現年三十七歲的Derek，是Mastermind Manufacture創辦人及營業總裁，崇尚中國生意人傳統，他低調務實的作風，打動了許多瑞士頂級名表品牌，旗下公司替多個高級鐘表品牌設計及生產自 家製Point of Sale用品，包括展示櫥窗、表盒、包裝袋、零售紙袋、俗稱C-ring的表座等。看來簡單的跨國合作，其實困難重重，筆者在過往採訪工作經驗中得知，歐 洲人性格自我，常說：「Luxury Belongs to Europe」，對設計和生產要求相當高，要與他們建立工作互信，並不容易。
　　十多年前，Derek在澳洲麥格理大學攻讀完精算碩士回港，抱香港原創精神和中國人傳統美德，踏出商界第一步。「記得2003年畢業回港，進 入一家瑞士Point of Sale公司負責顧客服務，直到2012年自組公司，開始把香港原創的理念，帶到Luxury世界。」當時香港沒有類似行業，能吸取的經驗不太多，唯有親 力親為開發市場。「要打進腕表市場最困難，瑞士人很驕傲自己的製表業，很少會外判Point of Sale給亞洲公司。」但Derek發現，瑞士只有設計工作坊，沒有工廠生產，相反香港及內地有大量工廠，卻欠缺設計專才，心想只要取得平衡點，香港設計 就能融入瑞士腕表界。
　　「香港人的工作速度，是歐洲人沒有的。只需三個月時間，當歐洲人仍在設計階段，香港公司已設計了多個圖樣，給品牌修改，更有製成品送到瑞士。」 Derek這種生產速度及品質管理，震驚瑞士業界，就連香港人最愛品牌也嘗試委託他生產少量Point of Sale。「這品牌在瑞士有自家的Point of Sale工廠，但全球需求太多，所以找我們幫手，起初只給設計我們代工，後來發現香港人超高效率，我們的製成品更與廠方製作的沒分別，所以把亞洲區 Point of Sale設計及生產交給我們。」
　　許多商界新一代，愛把西方行銷術帶到香港傳統行業，藉此提高銷售網及知名度，Derek卻採用中國人的「人情生意經」，在零售市道疲弱的時間， 主動把人民幣及美元匯率波動的對沖利潤，直接給予客人。「做生意不能純粹為錢，最重要是建立朋友關係。」Derek看銷售放緩的新聞，突然想起馬來西亞 某位客人，立刻致電問候，又免費送上幾千個用作腕表展示的銷售用品，他笑言：「我們中國人做生意就是要不怕蝕底，人家會看到的。」
　　要替工藝級名表設計表盒，對沒有製表歷史的香港人來說，是很大挑戰，「有次要替約值八百萬元的限量名表製作表盒，只做八個，但客人的要求是，腕表要像魚兒般在透明魚缸表盒內游動，結果我們花了十八個月研發電子系統和技術，最後成功了，而每個表盒製作成本高達八萬元。」
　　Derek的熱誠甚至打動出名製作認真的日本品牌，他當初接到Seiko日本總公司定單，內容只是總值五千元的三十個可拆式展示盤 （Presentation Tray)，但一樣親力親為，完成設計，帶製成品到日本交貨。後來，除了Seiko，其他日本品牌也紛紛主動與他合作。
　　歐洲匯率波動，當地不少Point of Sale設計公司相繼倒閉，Derek接手的產品設計愈來愈多，也愈來愈複雜，「歐洲人崇尚傳統工藝之餘，亦追求科技性設計，特別是物料運用。幸好這也是 香港人的強項，不談產量，我們一年裏的測試Prototype數量，已等於歐洲七年的總和。」
　　十多年前，他首次把LED引入腕表展示櫥窗，但當時LED照明並不普遍，電源系統極之複雜，要解決的問題亦很多，包括LED色溫偏冷，不及傳統 射燈的熱情，所以在改良色溫變化的同時，他同步研究光纖光源系統，用作比較兩者優點，「光纖組件研究只有半年，但花費巨大，最後因為系統體積過大而放棄。 請不要驚訝，這是很正常的過程。」Derek每天研究新技術，在他的窗前，就有一個測試中的光能活動展示器（商業秘密，沒有拍攝），「我們現時專注3D立 體顯示技術，這是主流趨勢，但最難是『未知科技』，包括物料（結構）、展示方式等。」